Joël et Christine Loosli ont accueilli, pendant 3 semaines, un petit groupe d'enfants de 6/8 ans dans leur restaurant "Le Relais de la forêt" à Arpheuilles pour un atelier cuisine "mini graines de Chef".
La 1ère séance, les enfants ont appris à faire une pizza et une quiche.
La 2ème séance, ils ont cuisiné un plat de poisson accompagné de légumes.
Et la 3ème séance, ils ont terminé avec une mousse et chocolat et un tiramisu aux spéculoos et aux fruits rouges.
Voici quelques photos de la préparation du tiramisu.
Joël et Christine ont offert à chaque enfant un classeur de recettes.
Chaque semaine, les enfants sont repartis avec leurs préparations culinaires à la maison pour goûter en famille.
Site Web du Relais de la forêt: http://www.relaisdelaforet.fr/
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